今週も終わりを迎えました。4月の保育も来週で終わりますね。
今日はスナップエンドウとアスパラガス4本を収穫しました。
スナップエンドウはザルいっぱいになりました。子どもたちは一つひとつ採っていってくれました。手にいっぱいな子どももいましたよ。
アスパラガスは、これからどんどん生えてきます。親指ほどのものが顔を出したかと思うと数日であっという間に収穫を迎えます。
一日の成長を見ると、子どもたちも同じように目には見えないけれど日々、成長しているのだと思います。そう感じることが野菜作りを通して感じることができます。
採れたては新鮮です。筋なんてとりません。茹でてそのままいただきました！
お湯に入れる前と入れたあとの緑の色は全く違います。そんな変化も感じながらみなでいただくことができました。
「せんせい。あまくておいしいねー。さいこうだねー。」子どもたちの喜びに満ちた笑顔が本当に印象的でした。